Αποτελέσματα μετά από Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος Γ-3032/15-06-2021 στο πλαίσιο του έργου με τίτλο: «Αξιοποίηση γεωργικών υποπροϊόντων ως νέων υποστρωμάτων για την παραγωγή μανιταριών Pleurotus υψηλής διατροφικής αξίας-Ανάπτυξη και κλινική αξιολόγηση ενός καινοτόμου πολυδύναμου λειτουργικού τροφίμου («σνακ μανιταριών») με αυξημένη περιεκτικότητα σε βιοδραστικές ενώσεις (βιταμίνη D και αντιοξειδωτικά) (Ακρωνύμιο Πρότασης AgroWasteForNutritiousMushrooms και κωδικός Τ1ΕΔΚ-02560)» με Κ.Ε. 61100 και με επιστημονικά υπεύθυνο τον κο Νικόλαο Καλογερόπουλο, Καθηγητή του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.
Subscribe
Login
0 Comments
Oldest